安徽十一选五计划 1-3岁(幼儿期) 营养饮食 美味食谱 文章正文

小么推荐:1-2岁宝宝食谱

2019-01-22 来源:么么亲子网综合
标签 宝宝 食谱

安徽十一选五计划 www.oflgy.cn 导读:1-2岁之间是一个关键期,是逐渐向成人化饮食模式转变的交替时期。此阶段继续做好三餐三点的饮食模式。食物的种类和稠度要不断增加。原先不能吃的东西也要逐渐加入进来。

图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)

奶香虾饼(适合1岁以上的宝宝)

  做法:

  1.鲜虾去壳成虾仁,剁成泥。

  2.白面包1片放入牛奶中浸透,取出压成泥。

  3.鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。

  4.虾泥,面包泥和在一起,放入少量蛋液,牛奶(不要太多,以虾泥能成形为准),盐,胡椒粉,拌均匀。

  5.将拌好的虾泥做成几个虾球,再压扁成饼状,沾少许面粉。

  6.锅内放少许油加热,放入虾饼中火煎至两面金黄即成。

酿香菇(微波炉美食〕

  材料:新鲜香菇,调好的肉馅(参考饺子肉馅的做法),淀粉,青豆。

  做法:

  1.新鲜香菇洗净,去蒂,沥干水分。

  2.沾少许淀粉抹在香菇内侧,再填入调好的肉馅。填满,用手指抹平,在中间放1粒青豆。

  3.把完成的香菇平排在盘子上,肉馅朝上,放少许水在盘里(没过盘底即可〕,覆盖保鲜膜,放入微波炉。

  4.高火5-6分钟,取出香菇,留下汤汁,加入水淀粉调匀。

  5.将汤汁放入微波炉,继续煮30秒,汤汁变浓。

  6.将汤汁淋在香菇上即可。

蔬菜肉卷

  材料:卷心菜(或大白菜〕叶,肉馅,水淀粉。

  做法:

  1.将菜叶洗净,用保鲜膜包好,放入微波炉,高火1分钟,将菜叶煮软,拿出,晾凉备用。

  2.肉馅调好(参考饺子馅的做法〕。

  3.将菜叶硬梗去掉,切成适当大小,平铺在菜板上,把肉馅放上,摆成长条状,用菜叶把肉馅包好。

  4.把包好的菜肉卷排列在盘中(不要重叠〕,放少许水(盖过盘底就好〕,包好保鲜膜。

  5.放入微波炉,高火5-6分钟。

  6.取出蔬菜肉卷,留下汤汁,加入少许水淀粉,搅匀,将汤汁继续放入微波炉,30秒,汤汁变浓。

  7.将蔬菜肉卷切成1口大小,淋上汤汁,即成。

橙汁鸡片

  材料:鸡柳(鸡胸肉也可以),橙汁,淀粉,蒜茸,料酒,生抽,香油少许。

  做法:

  1.鸡肉切片,加生抽,料酒,香油少许,和淀粉,拌均匀。

  2.锅烧热,放油(因为要炒鸡肉要多放一点油,防沾锅)。

  3.油热,下蒜茸,炒出香味,放入鸡肉片,翻炒。

  4.炒至鸡肉变白,倒入橙汁,继续翻炒。

  5.当橙汁快收干时,加少许盐(因为鸡肉已经放生抽了,所以盐要依口味少放)就可以关火,上碟了。

[编辑:Elaine]

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